9 забавных фактов о чехах

Новый Год чехи празднуют скромно

Если вы отправляетесь в Чехию на Новый Год, и при этом надеетесь на фееричное и шумное празднование, вас может ждать разочарование. Чехи придают гораздо меньшее значение празднованию Нового Года, чем россияне. Достаточно сказать, что 2 января в Чехии – уже рабочий день. Никакого салюта в честь Нового Года устраивать не принято, а петарды запускают исключительно наши соотечественники. Новогодние декорации на улицах и площадях, конечно, присутствуют, но они не столь масштабны и помпезны, как в нашей стране.

В новогоднюю ночь на улицах Праги пустынно

И вообще, главный праздник у чехов – вовсе не Новый Год, а Рождество, которое католики отмечают 25 декабря. Но если вы решите отпраздновать вместе с чехами “их” Рождество, вас также будет ждать разочарование. В течение четырех дней почти все магазины и кафе будут закрыты, а в стране воцарится тишина. Ведь Рождество в Чехии – семейный праздник, и его положено спокойно отмечать дома, в кругу своих родных. И опять никакой феерии!

Пожалуй, главный атрибут новогодних праздников в Чехии, создающий соответствующее настроение – это пестрые рождественские ярмарки, где можно согреться стаканчиком глинтвейна и подкрепиться жареной колбаской или “трдельником” (булочкой-завитушкой, посыпанной сахаром).

Необычные национальные блюда

Чешская национальная кухня формировалась в тесном содружестве с другими европейскими кухнями и для нее характерно обилие жареных, мясных блюд — калорийных и жирных. Многие блюда, которые популярны в Европе, в Чехии готовятся по-особому, с особым национальным колоритом.

Калорийные кнедлики

Кнедлики так любимы чехами, что, как говорят, они готовы есть их на завтрак, обед и на ужин. Галушки и кнедлики родня и рецептура немного схожа, но, все же, это разные блюда. В Австрии и Словакии уверены, что блюдо является их национальным достоянием, но в Чехии к нему особое отношение. Нынешнее название – «кнедлики» пришло не сразу, раньше блюдо называлось бухтички.

В средние века, когда это блюдо появилось, оно было только на столе бедняков, поскольку ингредиенты слишком уж просты для более изысканного стола – для его приготовления нужен только хлеб или мука и вареная картошка. Позднее, когда в него стали добавлять фарш из разных видов мяса, кнедлики появились и в рационе богатых. Готовили необычный хлеб на пару или отваривали.

Функциональность блюда потрясающа – его можно употреблять отдельно с соусом и без него, как гарнир к мясным и овощным блюдам, в качестве хлеба с супом, добавка мяса, овощей, фруктов, творога делает кнедлики самостоятельным сытным блюдом. Список можно продолжать и продолжать.

Трдельники или трдло

Нельзя сказать, что трдло является достоянием чехов. Выпечка из дрожжевого теста весьма популярна и в других странах (Турция, Австрия, Венгрия, Словакия), но в Чехии ей придают особое значение — трдло обязательно присутствует на всех национальных торжествах и праздниках.

Бытует мнение, что автором блюда стал повар поселившегося в деревне Скалица (Словения) известного на то время генерала и писателя Йозефа Гвадани. Произошло это в конце XVIII века, и с тех пор полюбившаяся сладкая выпечка стала национальным лакомством.

Свинина + кнедлля + квашеная капуста (Вепржо Кнедло Зело)

Каждая из составляющих этого блюда популярна сама по себе, но их симбиоз в блюде уникален.

Свинину можно причислить к самому распространенному продукту в Чехии и в этом блюде она присутствует в самом простом варианте – просто жареный кусок мяса.

Без кнедликов никуда, и здесь они выступают в качестве хлеба и наравне с капустой в качестве гарнира. Капуста в Чехии – любимый овощ и вариантов ее приготовления множество. В этом блюде используетсят вариант тушеной квашеной капусты, что в сочетании с кнедликами и мясом дает потрясающий эффект. Калорийно, вкусно, необычно!

Административное деление

Чехия состоит из столицы и 13 краев. Края делятся на районы (окресы) и статутные города (районные центры).

Замок Карлштейн

Регионы:

• Центральная Чехия — включает столицу — Прагу, Кутна-Гору.
• Западная Чехия (Пльзень и Карловы Вары) — территория лесистая и гористая, живописная природа, курорты и отличное пиво.
• Северная Чехия (Либерец и Усти-над-Лабем) — гористый и промышленный регион.
• Восточная Чехия (Градец-Кралове и Пардубице) — горный массив Крконоше и высочайшая вершина Чехии — гора Снежка.
• Южная Чехия (Ческе-Будеёвице) — холмы и леса, верховья Влтавы.
• Северная Моравия (Острава и Оломоуц) — промышленный регион. Хотя здесь можно найти красивую природу и интересные достопримечательности.
• Южная Моравия (Брно) — холмы и леса, сельскохозяйственные угодья и виноделие. Это самые теплые края Чехии.

Брно — второй город Чехии

Текущее количество население Чехии 2021

Текущее население Чехии (Чешская Республика) составляет 10 724 170 человек по состоянию на среду, 7 апреля 2021 года, согласно последним данным Организации Объединенных Наций.

Согласно данным ООН, население Чехии В 2020 году оценивается в 10 708 981 человек в середине года.

Население Чехии составляет 0,14% от общей численности населения мира.

Чехия занимает 86 место в списке стран (и зависимых территорий) по численности населения.

Плотность населения в Чехии составляет 139 км за 2 (359 человек в ми 2 ).

Общая площадь земельного участка составляет 77 240 км2 (29 823 кв. Мили).

73,5% населения составляют города (7 875 268 человек в 2020 году).

Средний возраст в Чехии составляет 43,2 лет.

Население Чехии по годам

Интересные факты

• 13. Москва и Санкт-Петербург являются городами-побратимами Праги.
• 14. Местное метро было построено специалистами из СССР согласно с советскими технологиями. А пражская станция под названием Náměstí Míru является самой глубокой во всем Европейском Союзе, она расположена на глубине 53 метров под землей.
• 15. В Праге находится одна из самых узких улиц в Европе, которая ведет в ресторан. Движение по ней регулирует специальный светофор.

• 16. В мегаполисе расположен самый древний завод стекла, функционирующий с 1414 года.
• 17. Карлов Университет признан одним из старейших высших учебных заведений мира, так как он был основан в 1348 году.
• 18. Одним из символов Праги являются красные крыши местных домов. В центральной части города жителям запрещено размещать на этих крышах телевизионные тарелки, чтобы не портить их внешний вид.
• 19. Согласно легенде, в одном из домов Праги проживал легендарный чернокнижник Фауст.
• 20. Пражский Град попал в книгу Рекордов Гиннеса, так как он является самым большим замком в мире.
• 21. В Москве есть станция метро под названием «Прага», в вестибюле которой находятся скульптуры, символизирующие образ ческой столицы.
• 22. В мегаполисе расположено очень много необычных башен, их точное количество уже давно превысило тысячу штук.
• 23. По мнению нескольких источников, Адольф Гитлер запретил бомбить Прагу, потому что был впечатлен ее красотой.
• 24. На Анежской улице турист найдет самый узкий дом мира, ширина которого составляет 2 метра и 25 сантиметров.
• 25. Мегаполис очень сильно пострадал после наводнения, произошедшего в 2002 году.
• 26. Валютой в Праге является чешская крона, но во многих местах параллельно принимают оплату в евро.
• 27. Чешская Национальная галерея локализована сразу в нескольких зданиях, самым известным из них считается Дворец Кинских на Староместской площади.

Лайфхаки и способы экономить

Остановиться в Праге реально в хостеле, квартире или в отеле. Цены на двухместный номер для двоих взрослых стартуют от 25-30 евро. При поиске жилья вам следует ориентироваться на район города. Разобраться поможет нумерация, центральные административные округи – это «Прага 1», «Прага 2» и «Прага 3». Также любой желающий может попробовать переночевать у местных жителей совершенно бесплатно при помощи популярного сервиса под названием couchsurfing.

Рассмотрим подробнее систему городского транспорта. Трамваи, автобусы и метро помогут добраться в самые отдаленные части мегаполиса. Узнать точное расписание предельно легко, на каждой остановке висят листы бумаги с информацией о графике движения. Билеты у вас получится приобрести в специальных автоматах или в небольших киосках, расположенных в непосредственной близости к станциям метро. Помните, что каждый купленный проездной документ вам придется прокомпостировать еще перед началом поездки.

Существует несколько разновидностей билетов:

• На 30 минут (цена – 24 кроны).
• На 90 минут (цена – 32 кроны).
• На стуки – 110 крон.
• На 72 часа – 310 крон.
• На 30 дней – 670 крон.

Путешественникам доступно любое количество пересадок в указанный промежуток времени. Метрополитен работает в период с 5 утра по 00.00. Помните, что на некоторых остановках автобуса выйти получиться только в тех случаях, если пассажир предварительно нажмет на одну из кнопок «Стоп», которые расположены на поручнях в салоне.

Обязательно прокомпостируйте свой билет, потому что контролеры могут оштрафовать вас на 800 крон. Серьезно сэкономить поможет специальная туристическая карта под названием Prague Card. Она дает вам следующие бесплатные возможности:

• Проезд во всех видах городского транспорта.
• Посещение 50 различных музеев.
• Скидки в некоторых ресторанах и магазинах.

Кроме того, некоторые музеи предоставляют шанс посетить выставки бесплатно даже без туристической карты. О днях открытых дверей у вас получится узнать на сайтах конкретных организаций. Например, известный музей города доступен для всех туристов в первый четверг каждого месяца.

Дешево поесть у вас выйдет в ресторанчиках, что находятся далеко от туристического центра

Пытайтесь обращать внимание на заведения, получивших популярность среди местных жителей. В некоторых известных местах распространены бизнес-ланчи, доступные всем желающим в период с 11 до 14 часов (их средняя цена – 5-7 евро)

Watch this video on YouTube

Также вам помогут и другие лайфхаки:

Очень важно выбрать правильный обменник, потому что курс может сильно отличаться в зависимости от решения конкретного пункта.
Пополнить запас воды лучше всего в одном из питьевых фонтанчиков.
Послушать органную музыку реально в костеле, где посетить богослужение бесплатно может любой желающий. Большой орган расположен в соборе Святого Вита.
Если вы перемещаетесь по городу в компании из четырех человек, то в подобном случае вам будет выгодно воспользоваться службой такси.. Чехия – это прекрасная страна, где внимания заслуживает не только Прага

Путешественникам рекомендовано посетить Карловы Вары, Брно, Чески-Крумлов, Карлштейн и Кутну-Гору. Мужчинам и женщинам всех возрастов обязательно понравится тур, состоящий из посещения сразу нескольких чешских городов, находящихся в часовой доступности к столице страны

Чехия – это прекрасная страна, где внимания заслуживает не только Прага. Путешественникам рекомендовано посетить Карловы Вары, Брно, Чески-Крумлов, Карлштейн и Кутну-Гору. Мужчинам и женщинам всех возрастов обязательно понравится тур, состоящий из посещения сразу нескольких чешских городов, находящихся в часовой доступности к столице страны.

Регионы и курорты Чехии

Чехия условно делится на города, куда едут гулять по улицам и смотреть достопримечательности, и бальнеологические и горнолыжные курорты.

Поклонники старинной архитектуры и долгих экскурсий по замкам, музеям и другим интересным местам оценят чешские города. Самый популярный из них, разумеется, столица – Прага с ее средневековыми замками, мостами и улочками, но не менее интересны Брно, Острава, Пльзень и другие

В каждом из них есть свои архитектурные памятники и, что немаловажно, местные маленькие пивоварни. Особенно прославилось остравское пиво, которое давно стало известно за пределами Чехии

Отдельного внимания стоит регион Южная Богемия (к югу от Праги). Это край не только красивой природы, густых лесов, лугов и озер, но и многочисленных средневековых замков. Самые известные из них – Чески-Крумлов, а также деревня Голяшовице, где можно увидеть редкие образцы деревянного зодчества.

Чехия: Прага

Никакой другой город не может сравниться со стобашенной богемской столицей по богатству историко-архитектурного наследия, по количеству романтичных легенд и преданий, связанных с историей этого “каменного сердца Европы”. Величественный Пражский град, романтичная Мала Страна со своими барочными дворцами и простыми домиками и узкие средневековые улочки Старого города, тихие Градчаны и бурлящие жизнью новые деловые районы, сверхсовременный профиль Танцующего дома и четкий силуэт Карлова моста – все это Прага. Здесь людно и молодо – в любое время дня и ночи. Дискотеки и бары не закрываются до самой глубокой ночи. Пражские рестораны, винарни и, конечно, знаменитые пивные, удовлетворят самый взыскательный вкус – и самый скромный бюджет! Нет в мире города более романтичного, чем Прага, более подходящего для романтичного уикенда или незабываемой недели вдвоем. А непременный поцелуй на Карловом мосту, традиция, которой не изменяет никто, вне зависимости от возраста – в Праге молоды все!

Чехия: Карловы Вары

Карловы Вары являются уникальной областью в живописной долине реки Тепла на месте ее слияния с рекой Огрой. Город окружен лесистыми холмами. Как гласит легенда, горячий целебный источник был открыт здесь королем Богемии и императором Священной Римской империи Карлом IV во время охоты. Свора гончих псов императора преследовала прекрасного оленя, раненного копьем Карла. Олень уже изнемогал и, казалось, был уже в руках у охотников, но тут свершилось чудо. Только окунувшись в небольшое озерко, покрытое паром, он как будто обрел новые силы и легко ушел от преследователей. Потрясенный император попробовал чудотворную теплую воду и повелел основать здесь город, названный впоследствии его именем, где он сам и его придворные могли бы поправлять свое здоровье. Город построен ступенчатыми террасами, что придает ему особый, исключительно живописный облик. Прекрасные парки и променады с многочисленными живительными источниками придают облику города особую элегантность. Центр города состоит из прекрасных особняков, многочисленных санаториев, пансионатов, отелей и колоннад с 12 лечебными источниками с температурой от 41 до 73 градусов Цельсия, самым известным из которых является «Вржидло» – природный гейзер, выбрасывающий с глубины 2,5 километра около 2000 литров целебной минеральной воды ежеминутно. Карловарские минеральные источники относятся к категории бикарбонат серно-хлоридо-натриевых термальных вод.

Бальнеологические курорты

Чешские здравницы сосредоточены на западе страны. Это и знаменитые Карловы Вары, и Франтишковы Лазне, и Марианские Лазне, и Кинжварт. Именно в этом регионе бьет самое большое количество минеральных источников с самым разнообразным химическим составом. Спектр излечиваемых заболеваний здесь довольно широк, поэтому бальнеологические курорты Чехии популярны и за пределами страны.

Горнолыжные курорты

Самые высокие горы в Чехии находятся в Кроконоше, на севере страны, практически на границе с Польшей. Высочайшая точка – гора Снежка, ее высота 1062 м. Именно здесь и находятся чешские горнолыжные курорты – Шпиндлеров Млын, Витковице, Гаррахов и Рокитници-над-Изерой.

Чешская кухня

Достаточно разнообразна и сочетает в себе черты, как европейских школ, так и национальные компоненты. Обязательно попробуйте знаменитую луковую или чесночную похлебку или блюда старинной кухни, такие как паштет из дичи или блинчики из пресного теста со сливовым джемом. Визитной карточкой чешской кухни считаются знаменитые кнедлики самых разнообразных типов: картофельные или пшеничные, с салом, фруктами или другими начинками. Обязательно следует попробовать национальную чешскую кухню — тушеную свинину с капустой и кнедликами, жареного гуся с тем же гарниром, или панированную в сухарях свинину с картофельным салатом, конвеpтики из свинины со спаpжей, сыpом и pyбленой ветчиной, десятки соpтов копченостей, окоpока, зельцы, колбасы, цельную жаpеную yтку, гоpячие pyбленые pyлеты из pазных соpтов мяса, сладкие блинчики «палачинка» с ваpеньем, моpоженым и шоколадным соyсом, пирог «апфельштpyдель» с оpехами, коpицей и изюмом. И, конечно же, знаменитое «печено вепрево колено». Хорошо известна и пражская ветчина – «шунка». Любимые вегетарианские блюда чехов – начиненные фруктами кнедлики и жареный в сухарях сыр. Попробуйте подлинный пражский «бутерброт» – ломтик белого хлеба с обильным и вкуснейшим гарниром или «картофляник» («брамборак») – жареный деликатес из картошки. Чешский национальный напиток, несомненно, пиво, некоторые сорта которого известны далеко за пределами страны.

Каждый из местных сортов пива обладает своим вкусом, поэтому выбрать лучший – это достаточно большая проблема. Знамениты «Пльзеньский Урквелл», «Плзеньский Праздрой», «Будвар», «Гамбринус», «Старопрамен» или крепкое пиво «Великопоповицки Козел» и многие-многие другие, всех не перечесть. Причем, независимо от места приготовления пива и его технологии, все сорта отличаются каким-то особенно «по-чешски» насыщенным вкусом и ароматом. В центральной и южной Моравии изготавливают прекрасные местные вина, занимающие достойное место среди лучших европейских вин. Знаменитый чешский ликер «Бехеровка», производимый в Карловых Варах, настоян на 42 травах и давно уже приобрел международную известность. Наиболее популярные крепкие спиртные напитки –  «сливовица» (сливовая водка) и «абсент» – 72-градусный полынный напиток голубовато-зеленого цвета, запрещенный к продаже в других странах.

Климат

Климат Чехии — умеренный, с тёплым, но не жарким летом и достаточно мягкой зимой. Четыре сезона выделены достаточно чётко. Весна прохладная со средней температурой 8-12 градусов. Осадков выпадает 150-200 мм. Лето тёплое с достаточно комфортной температурой в 15-20 градусов. Жара случается не часто. А вот прохладно бывает частенько. Поэтому при посещении Чехии летом рекомендуем брать с собой лёгкие куртки. Осадков летом выпадает больше всего. Осень достаточно теплая со средней температурой около 10 градусов. Зима длится с декабря по февраль. Температура держится в пределах нуля градусов. Бывают как оттепели, так и морозы.

Зима в горах Чехии

Жители Чехии и государственный язык

Чехия — страна с многовековой историей. Столетиями на ее территории проживали разные племена и народы. Сегодня народ Чехии на 95 % состоит из этнических чехов. Они говорят на чешском языке, сохраняют национальные традиции и знания о своих исторических корнях. Народ Чехии многонационален. Словаки, поляки, немцы, цыгане и евреи составляют национальное меньшинство, однако они такие же полноправные жители Чехии, как и этнические чехи. В целом национальные меньшинства занимают долю всего в 1% в общем числе жителей Чешской Республики.

Животноводство очень важно, как по качеству, так и по количеству. Он подчеркивает производство крупного рогатого скота, за которым следуют свинья и овечка

Леса занимают более четверти страны. Они питают важную мебельную и бумажную промышленность. В Чешской Республике имеются крупные лигнитные рудники, в основном сосредоточенные в северной Богемии и Соколове, а также уголь и антрацит в Остраве-Карвине. Этот уголь используется, прежде всего, для производства электрической энергии через тепловые установки.

Промышленность находится в процессе реорганизации, от устаревших технологий до более современных и в значительной степени контролируется крупными транснациональными корпорациями. Он подчеркивает текстильную промышленность, которая расположена в арке Судетских и Металлических холмов. Основные сталелитейные объекты расположены в Остраве, Витковице, Канчице и Тринеке в Силезии, а также в других небольших центрах в Богемии. В основном автомобили, машины и поезда. Моторный сектор является одним из самых важных, который был реконструирован благодаря большим многонациональным компаниям.

Таким образом, на чешском языке говорит практически все население страны. Сегодня жители Чехии общаются на 3 самых распространенных группах диалектов: чешском, среднеморавском и восточноморавском. Чешский язык сумел пережить века германизации и упадка. Он возродился из пепла в 18 веке как литературный язык, который затем все больше проникал в жизнь простых людей, став разговорным. В наши дни родной язык на улицах чешских городов звучит повсеместно и является государственным. Молодежь охотно говорит на английском, а старшее поколение неплохо знает немецкий.

В Остраве существует важная химическая промышленность. Также следует отметить высококачественную стекольную промышленность, которая производится в Богемии. Услуги являются основой чешской экономики. Он подчеркивает торговлю, как внутреннюю, так и внешнюю. Как только внешняя торговля выйдет на экспорт своей промышленной продукции и пива. Его основными клиентами являются другие страны Европейского Союза, особенно после присоединения. Транспортная сеть плотная, но находится в процессе модернизации. В нем подчеркивается плотность железнодорожной сети, которая практически достигает всех городов страны.

Туристу на заметку

Чехия — это страна замков. Их там более 2000

Важно, что большинство из них, открыты для туристов, для осмотра достопримечательностей, снаружи и внутри. Вы обязательно должны посетить столицу государства — Прагу

Там сконцентрировано более 300 галерей и выставочных залов. Другие достопримечательности: памятники, внесенные в список ЮНЕСКО, культурные мероприятия, клубы, пабы. В связи с тем, что туристический сезон здесь длится круглый год, в городе всегда много приезжих.

Пражский град

Здесь можно наблюдать любопытную смесь архитектурных стилей, которую можно заметить, прогуливаясь по городскому Королевскому маршруту: от Городского представительства до Пражского Града, через Рыночную площадь и Карлов мост. Прага полна священных зданий, среди которых наиболее впечатляющие: собор Св. Вит, Вацлав и Войцех. Другие интересные города: Кутна Гора с Часовней Черепа, Кромержиж и Леднице, Моравский Крумлов, Чески Крумлов, Зноймо, Теплице.