Животноводство в бразилии — animal husbandry in brazil

Бразилия: характеристика природных условий и ресурсов

Рельеф страны очень разнообразный: на севере — низменная долина реки Амазонки, на юге и в центре — Бразильское плоскогорье, круто обрывающееся к морю скалистыми уступами. Гора Бандейра (2890 метров) является наивысшей точкой государства Бразилия.

Характеристика страны невозможна и без описания климатических условий. Климат Бразилии в целом жаркий. Средние температуры, в зависимости от региона, находятся в диапазоне от +15 до +29 градусов. Заморозки бывают лишь на отдельных территориях. Количество осадков колеблется от 1200 мм в центре страны до 2500-3000 мм в Амазонии.

Гидрографическая сеть страны отличается очень высокой густотой. Большая часть территории занята самой крупной в мире речной системой Амазонки. Летние паводки, пороги и водопады — обычное явление для бразильских рек. Многие из них также имеют значительные запасы гидроэнергии.

Недра Бразилии очень богаты различными полезными ископаемыми. Здесь добывают железные, марганцевые и бокситы, графит и драгоценные камни (в частности, алмазы).

Для огромных объемов экспортируемого продовольствия крайне не хватает инфраструктуры.

Даниэль Доннер, старший вице-президент AGI, говорит, что фермерам Бразилии недостает даже силосов ― огромные горы зерна лежат просто на земле (помочь решить эту проблему согласились китайские инвесторы). В 2013 году случилась крайне неприятная история: March Sunrise Group, крупнейший соевый трейдер в Китае, отменил заказ на 12 млн тонн сои из-за задержки её поставок в порт.  После подобного промаха, бразильское правительство стало уделять инвестициям в инфраструктуру гораздо больше внимания.  Были сформированы новые железнодорожные концессии (предоставление долгосрочных контрактов, в соответствии с которыми частные компании управляют железнодорожными услугами, а в некоторых случаях также берут на себя ответственность за поддержание и продление маршрута

― Aggeek), а инвестиции в порты в 2016 году достигли 4,6 млрд долл.Это важно, поскольку старые порты Бразилии недостаточно глубоки для новых грузовых суден Panamax и Capesize. Железная дорога, в свою очередь, помогает транспортировать тонны зерновых из центра страны

Например, из района Мато Гроссо ― лидера по выращиванию сои и пшеницы ― который нуждается в перевозках более 70% своих посевов к южным портам.

Основные экономические показатели страны

Футбол, текстиль, пшеница, кофе… О какой стране идет речь? Конечно же, о государстве под названием Бразилия! Промышленность и сельское хозяйство в этой стране развиты примерно в равной степени, хотя по количеству занятых все же лидирует агрокомплекс (20% против 13%). Еще около 60% населения трудится в сфере обслуживания.

В 1990-х годах в Бразилии наблюдался кризис в экономике, поэтому инвесторы не спешили вкладывать деньги в эту страну. Однако со временем, благодаря грамотной политике, ситуация в государстве поправилась. И уже в начале нового тысячелетия все эксперты отмечали заметный рост бразильской экономики.

Сегодня Бразилия, промышленность которой обеспечивает почти 30 процентов ВВП, является страной № 1 по экономическому потенциалу среди южноамериканских государств. Несмотря на это, еще около 23% её жителей, согласно выводам ООН, находятся за чертой бедности.

Страна ежегодно экспортирует продукции почти на 200 миллиардов долларов (импортирует — на 187 миллиардов). Главные статьи бразильского экспорта — это кофе, легковые автомобили, биотопливо, одежда, соя и пшеница. Основными партнерами Бразилии на мировом рынке выступают: США, Китай, Аргентина, Германия, Нидерланды и Япония.

Население Бразилии

В республике проживает 202 миллиона человек (это пятое место в мире по численности населения). Для Бразилии характерен хоть и небольшой, но все же положительный ежегодный природный прирост. Около 85% жителей страны проживает в городах.

Официальным и самым распространенным языком в Бразилии является португальский. Кроме него, населением используются и другие: английский, испанский, французский, итальянский. Грамотность населения составляет почти 90%.

Большая часть бразильцев (65%) считают себя католиками, еще 22% — протестантами. Распространены в стране также спиритизм, буддизм, ислам, различные афробразильские культы.

Население Бразилии: Негры Бразилии, имеющие белых предков

Бразильский negro, или, иначе говоря, preto на фоне цветов флага Бразилии.
Развернуть текст

Генетический анализ группы из 120 чернокожих бразильцев показал, что половина из них имела хотя бы одного предка европеоидной разы по отцовской линии.

Об этом исследовании, проведенном в 2007 году Федеральным университетом Минас-Жерайс Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), тогда же рассказала Бразильская служба Британской вещательной корпорации.

У 50% от общего количества участвовавших в изысканиях ДНК черных бразильцев Сан Пауло, а именно у шести человек, был выявлен предок по отцовской линии, который прибыл из Европы; у 48% (58 человек) предки прибыли из Африки и 1,6% (у двух человек) предок происходил из Америки.

По материнской линии, 85% из участвовавших в исследовании, имеют африканских предков, но только 12,5% индейских и 2,5% европейских.

Объяснение преобладания европейских корней в отцовской линии родословной черных бразильцев и, соответственно, преобладания у них африканского происхождения по материнской линии, состоит в том, что на начальном этапе истории Бразилии белые колонисты прибывали без семей, и количество европейских мужчин существенно превышало число белых женщин, приезжавших со «старого континента».

Ввиду этого отношения между европейцами и африканскими женщинами после начала массового завоза африканцев в Бразилию были очень распространенным явлением.

Согласно еще одному исследованию этих же ученных, на которое также ссылается в другом сообщении Бразильская служба Би-би-би, африканские предки чернокожих бразильцев в Сан-Паулу, которые участвовали в изысканиях, происходили, главным образом, из Западной и Центральной Африки — региона, который включает современные Анголу, Конго и Камерун.

Далее следует Западная (Нигерия, Гана, Того, Кот-д’Ивуар) и Южная Африка (включая Мозамбик).

Происхождение и количество рабов, привезенных в Бразилию, трудно выяснить, копаясь в архивах, т.к. документы в общественных хранилищах по этому вопросу были сожжены после отмены рабства в 1888 году.

Тем не менее, историки считают, что около четырех миллионов рабов из Африки привезли в Бразилию в течение трех веков, до момента запрещения рабства внутри страны.

При этом большое количество рабов было ввезено незаконно после 1830 года, когда Бразилия подписала договор с Англией о запрещении работорговли, — указывает Бразильская служба Би-би-си, ссылаясь на ученых Федерального университета Минас-Жерайс.

Этот обзор подготовлен по следующим основным источникам: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística ibge.gov.br/home/default.php; bbc.co.uk/portuguese/reporterbbc/story/2007/05/070326_dna_estudo_pena_cg.shtml; bbc.co.uk/portuguese/reporterbbc/story/2007/05/070502_sub_estudo_pena_cg.shtml; ultimosegundo.ig.com.br/brasil/cor+ou+raca+influencia+na+vida+para+637+dos+brasileiros+aponta+ibge/n1597094667516.html; др. материалам.

Максим Истомин

Также см. на нашем сайте материал «Бразильцы и латиноамериканцы. Бразильский взгляд на эти термины»;

Опубликовано
17
10
2011

Обновлено
16
10
2011

Portalostranah

Промышленность Бразилии

(Промышленный завод в Бразилии
)

Основную роль в индустрии Бразилии играет горнодобывающая, энергетическая и обрабатывающая промышленность. Страна занимает первое место в мире по запасам некоторых полезных ископаемых. На мировой рынок поставляются такие ископаемые, как железная и марганцевая руда, бокситы, золото, алмазы. Запасы нефти довольно велики, но они не способны удовлетворить все нужды страны.

(Плотина Итапу, Бразилия-Парагвай
)

Благодаря такому важному природному ресурсу, как река Амазонка, гидроэнергетика в стране постоянно развивается, что позволяет снизить потребление нефти и природного газа

(Нефтяная платформа
)

Основу обрабатывающей промышленности составляют нефтепереработка, тяжелая и химическая промышленность. Развитие черной металлургии обусловлено многочисленными месторождениями качественной железной руды. Основной продукт цветной металлургии Бразилии — это алюминий, его производство контролируется иностранными компаниями. В стране достаточно хорошо развито автомобилестроение и производство морских судов.

Сельское хозяйство [ править ]

В 2016 году Бразилия считалась вторым по величине заводчиком лягушек в мире, уступая только Тайваню. Тем не менее, это мелкие масштабы, даже без точных данных о производимых количествах: последнее официальное исследование показало, что это 160 тонн в год, но некоторые говорят, что это число в три раза больше. Поскольку цена на килограмм лягушачьего мяса высока, его потребление снижено и предназначено для очень небольшого числа людей. Мясо лягушки легко переваривается, имеет высокую пищевую ценность, низкое содержание жира и низкий уровень холестерина , а также считается гастрономическим деликатесом. Некоторые диетологи считают мясо лягушки лучшим белком, доступным для употребления.

Крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот в Мату-Гросу

Бразилия является держателем второго по величине стада крупного рогатого скота в мире, 22,2% от мирового поголовья, уступая только Индии, которая не производит их для потребления. Страна также была вторым по величине производителем говядины, на которую приходилось 15,4% мирового производства. На Соединенные Штаты (крупнейший производитель в мире), Бразилию и Европейский Союз вместе приходилось почти половину всего мяса, произведенного в мире в 2016 году. В 2016 году бразильский экспорт говядины в натуральном виде составил 1,08 миллиона тонн на сумму 4,35 реала. миллиард.

В 2016 году бразильское стадо крупного рогатого скота составило 218,23 миллиона голов. Главный центр животноводства в Бразилии — штат Мату-Гросу , крупнейшее стадо крупного рогатого скота в Бразилии. В 2016 г. на Центрально-Западный регион приходилось 34,4% общенационального показателя. В Северном регионе зарегистрировано 47,98 миллиона голов крупного рогатого скота, что является вторым по величине в стране. Мату-Гросу был штатом с самым большим стадом крупного рогатого скота, в котором проживало 13,9% от общего количества в Бразилии. В то время в штате было 30,30 млн голов крупного рогатого скота. Минас-Жерайс , Гояс и Мату-Гросу-ду-Сул обеспечили 10,8%, 10,5% и 10,0% национального персонала, соответственно. На муниципальном уровне больше всего было в Сан-Феликс-ду-Шингу (штат Пенсильвания), Корумба (штат Массачусетс ), Рибас-ду-Риу-Парду (штат Мэриленд), Касерес (штат Монтана) и Мараба (штат Пенсильвания). Среди 20 муниципалитетов с самым большим стадом 13 были расположены на Среднем Западе, шесть на севере и один на юге страны.

Бразилия в 2018 году была 3-м по величине производителем молока в мире после США и Индии. В этом году в стране было добыто 35,1 миллиарда литров.

Южный регион занимает первое место в рейтинге в бразильской молочной продукции. На Юг приходится 35,7%, а на Юго-Востоке (который был крупнейшим производителем до 2014 года) — 34,2%. На юго-востоке находится самое большое стадо доенных коров: 30,4% от общего числа 17,1 миллионов, существующих в Бразилии. Однако самая высокая продуктивность наблюдается в Южном регионе, в среднем 3284 литра на корову в год, поэтому он возглавляет рейтинг по производству молока с 2015 года. Муниципалитет Кастро в Парана был крупнейшим производителем молока в 2017, с 264 миллионами литров молока. Парана уже является вторым по величине производителем в стране с 4,7 миллиардами литров, уступая только Минас-Жерайсу. Минас-Жерайс — главный штат по производству молока в Бразилии, с наибольшим количеством доенных коров, на долю которого приходится 26,6% производства и 20,0% от общего количества дойных животных. В 2017 году муниципалитет Патос-де-Минас был вторым по величине производителем молока с 191,3 млн литров молока. В 2015 году государство произвело 9,1 млрд литров молока.

Презентация 11 класса на тему: «Сельское хозяйство Бразилии Работу выполнила Юдайханова Юлия Ученица 11В класса.». Скачать бесплатно и без регистрации. — Транскрипт:

1

Сельское хозяйство Бразилии Работу выполнила Юдайханова Юлия Ученица 11В класса

3

Ведущей отраслью сельского хозяйства Бразилии является растениеводство. Оно характеризуется ярко выраженной экспортной направленностью. На долю пяти основных экспортных культур кофе, какао-бобов, хлопчатника, сахарного тростника и сои приходится около 32% посевных площадей и свыше 37% стоимости продукции растениеводства. По производству кофе Бразилия занимает первое место в мире, несмотря на резкое снижение ее доли в мировом производстве кофе (с 60% в 1940 г. до 33% в 1975 г.). Кофе до сих пор остается важнейшей плантационной культурой страны. Растениеводство

4

Хлопчатник и сахарный тростник старейшие плантационные культуры страны. Они сопутствуют друг другу как в старом районе выращивания на Северо-Востоке, так и в относительно новом на Юго- Востоке, где плантационное выращивание этих культур начало быстро развиваться после мирового экономического кризиса гг. По производству какао Бразилия занимает второе место в мире (после Ганы). Почти все плантации расположены на Северо-Востоке, в районе города Ильеуса в штате Баия. Еще сельское хозяйство Бразилии лидирует на мировом рынке по сбору апельсинов и бананов

5

Важную экспортную культуру рис возделывают в штатах Риу-Гранди-ду- Сул (обеспечивает весь экспорт), Гояс, Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Мараньян.

7

Животноводство Животноводство имеет преимущественно мясное направление и дает 40% (по стоимости) продукции сельского хозяйства. В 1995 в Бразилии насчитывалось 152 млн. голов крупного рогатого скота, 32 млн. свиней, 21 млн. овец, 9 млн. коз, 6 млн. лошадей. По размерам поголовья крупного рогатого скота Бразилия опережает любую другую страну, кроме Индии; 26% поголовья приходилось на Юго-Восток, 22% — на Север, 32% — на Центро-Запад и 20% — на Юг. Мясо, шерсть, шкуры и кожа частично

8

Животноводство Развивается на базе естественных пастбищ в южной степной части штата Риу-Гранди- ду-Сул, в саваннах и кампосах центральной части Бразильского плоскогорья и в откормочных хозяйствах на Юге и Юго-Востоке. Некоторое количество продуктов животноводства (мясо, шерсть, шкуры и кожи) экспортируется, преимущественно из южного штата Риу-Гранди-ду-Сул. На Севере, Северо-Востоке и в центральном районах преобладает отсталое, потребительское хозяйство. Товарное значение имеют лишь некоторые отрасли сельского хозяйства южных и юго-восточных штатов, причем ориентированы они главным образом на внешний рынок. Сельскохозяйственный экспорт имеет большое значение для Бразилии как источник получения иностранной валюты

10

Лесоводство Под лесами занято 60% территории Бразилии. По запасам древесины ценных пород страна занимает первое место в мире, однако огромные лесные богатства используются слабо. Наибольшее значение имеет сбор (30 50 тыс. т в год) дикорастущего каучука в лесах Амазонии, карнаубского воска, бразильских орехов, плодов пальмы бабасу и масличного дерева ойтисика на Северо-Востоке, «парагвайского чая» (йерба-мате) и заготовка хвойной древесины (главным образом араукарии) на Юге. Значительная часть продукции лесного хозяйства экспортируется.

11

Улов рыбы составляет примерно тыс. т в год. Основной лов осуществляется в прибрежных водах штатов Рио-де-Жанейро, Санта- Катарина, Риу-Гранди-ду-Сул. Лангусты и другие ракообразные составляют 8 10% общего улова. Лангусты идут на экспорт. В 1971 г. Бразилия объявила об установлении 200-мильной пограничной зоны, лов рыбы в которой разрешен только бразильцам. Рыболовство

12

Основное место в производстве занимают плантационные хозяйства экспортного направления. Наряду с ними сохраняются другие архаичные формы поземельных отношений. Безземелье, бедность большой массы сельского населения являются результатом феодальных пережитков. Арендная плата высока, нередко носит натуральный характер, в глубинных районах сохраняются отработки. Лучшие и удобные земли с колониальных времен сосредоточены в огромных латифундиях. В Бразилии до сих пор остается самым высоким показатель концентрации землевладения: 45% пригодной для обработки земли принадлежит 1% собственников, при этом в крупнейших хозяйствах не используется более 40% земель. Несправедливое распределение земель ведет к острым социальным конфликтам, увеличивается число прямых вооруженных столкновений безземельных сельских жителей с полицией.

Сельскохозяйственная отрасль экономики

Сельское хозяйство традиционно имеет важное значение в экономике страны. Этим видом деятельности занимается около 20 % населения

Поэтому неудивительно, что большая часть производимой продукции отправляется на экспорт. Данная отрасль представлена двумя видами деятельности:

• Растениеводство. Если рассматривать весь экспорт страны, то растениеводство дает одну треть всех товаров и продукции. Подобные объемы делают сектор очень важным. Исторически сложилась и система землепользования. Многие территории поделены на крупные хозяйства, в которых и выращивается большая часть экспортных культур. К ним относятся: кукуруза, бананы, кофе, сахарный тростник и так далее. Мелкие хозяйства выращивают культуры для внутреннего потребления. Объемы продукции не слишком велики, но все же обеспечивают потребности бразильцев в картофеле, зерновых и бобовых. Примечательно, что страна является основным поставщиком кукурузы, она собирается дважды в год, а урожай обычно измеряется десятками тонн. Стоит отметить и обширные лесные массивы Бразилии. Однако заготовка древесины здесь практически не производится. Свой вклад в экономику страны вносит сбор каучука. Также активно заготавливаются и лечебные травы.
• Животноводство. С начала прошлого века эта отрасль стала играть важную роль в своем секторе экономики. В основном оно характеризуется выращиванием мясных пород скота, так как Бразилия активно экспортирует мясную продукцию в разные страны мира.

В целом сельское хозяйство Бразилии находится на подъеме и развивается очень быстрыми темпами.

Специализация сельского хозяйства Бразилии – что выращивают в Бразилии

Товары сельского хозяйства, экспортируемые Бразилией, составляют практически треть всего экспорта. Основная специализация государства – взращивание растений. На долю этого сектора приходится шестьдесят процентов дохода. Сельскохозяйственные культуры Бразилии покупают во многих странах мира. В процессе развития сельхознаправления сформировалось два основных типа хозяйствования. Это крупная земельная собственность, на которую приходится восемьдесят процентов всей земли, и мелкие земельные владения. Их доля составляет двадцать процентов от общих площадей. 

Главными регионами, где развито растениеводство, являются центральный запад и юг государства. Что выращивает и экспортирует Бразилия:

• Страна находится на первом месте по изготовлению высококачественного кофе. Основные регионы, которые заняты в этой сфере, – Сан-Паулу и Парана;
• Производство какао – важная отрасль экономики. Страна находится на второй позиции по количеству продукции в мире. Большая часть производится в штате Байя;
• Бразилия лидирует в мире по объемам собранного сахарного тростника. Основные регионы – северо-восточный, юго-восточный. Здесь же ведется масштабное выращивание хлопчатника. Тростник используют, чтобы производить этиловый спирт. Это позволило государству заменить им топливо для шестидесяти процентов машин;
• Регион входит в тройку лидеров по экспорту сизаля;
• Первые места на протяжении многих лет Бразилия занимает как экспортер апельсинов и бананов;
• Производство кукурузы, ячменя, пшеницы, фасоли ориентировано на внутренний рынок. Однако объемов выращиваемого не хватает, чтобы полностью удовлетворить потребности государства. Примерно шестьдесят процентов пшеницы импортируется.

Чёрная и цветная металлургия

Запасы железной руды в стране настолько велики, что позволяют перекрыть не только потребности самого государства, но и помочь ряду других стран. Практически все более-менее развитые предприятия, занимающиеся чёрной металлургией, находятся в штате Минас-Жерайс. Здесь же, равно как и в Сан-Пауло, успешно развивается производство алюминия.

Машиностроение

Если говорить о машиностроении в Бразилии, то это больше касается автомобильной индустрии. В стране широко известны такие бренды, как «Фольксваген ду Бразил», «Форд-Виллис», «Фиат» и многие другие. Не менее популярна Бразилия стала благодаря судостроению. В государстве насчитывается около двух десятков верфей, изготавливаются судовые двигатели и другие необходимые детали для средств, передвигающихся по воде. Планомерно развивается в Бразилии и авиастроение. Например, первый военно-тренировочный самолёт здесь появился ещё в начале 70-х. По состоянию на сегодняшний день бразильские авиаконструкторы производят на заказ для других стран порядка около десятка типов самолётов и вертолётов. Эта отрасль координируется специалистами из Германии. Японии и Нидерландов.

Пищевая и текстильная промышленность Бразилии

Изготовлением текстильной продукции в основном занимаются частные предприниматели, открывшие свои предприятия по всей стране. В большинстве это изделия из синтетического волокна и синтетических тканей. Очень много продовольственных продуктов из Бразилии экспортируются в другие страны. Это сахар, мясо табак и т. д.

Как подготовиться к смене часовых поясов при перелете в Бразилию, насколько легко справиться с акклиматизацией, подробнее:
Время в Бразилии.

Не всё так гладко

Есть и такие отрасли промышленности Бразилии, которые, скорее, тянут экономику страны назад, чем способствуют её развитию. В первую очередь, это энергетика. На территории государства построено лишь несколько гидро- и атомных электростанций. В целом же потребности в энергетике перекрываются благодаря нефти и газу. Химическая промышленность пока находится также на одной из низших ступеней развития. По имеющейся статистике, в стране производятся сода, красители, удобрения, пластмасса, взрывчатка, синтетический каучук, красители и т. д. Уверенными шагами вперёд идёт лишь нефтехимическая промышленность. В этом плане отлично дела продвигаются у комплекса «Камасари» в городе Салвадор. А вот шерстяная пока тоже остаётся на заднем плане.

Водопады Игуасу, видео:

https://youtube.com/watch?v=Pf8dNz_shQM

Животные, используемые в пищу

Животноводство

Источник 2014 года утверждает, что в Бразилии находится второе по величине стадо крупного рогатого скота в мире (после Индии) — 187 миллионов голов. В 2009 году в Бразилии было четвертое по величине поголовье кур (после Китая, США и Индонезии) — около 1,2 миллиарда.

В отчете за 2012 год говорится, что Бразилия является пятым по величине производителем свинины, четвертым по величине производителем мяса индейки, третьим по величине производителем куриного мяса и вторым по величине производителем мяса крупного рогатого скота.

Источник 2014 года утверждает, что Бразилия является вторым по величине потребителем рыбы в мире (после Японии) с 12 кг на человека в год. Бразилия производит около 1,25 миллиона тонн рыбы в год, из которых около 38% приходится на аквакультуру .

Интенсивное животноводство

Бразильские животноводческие фермы переходят на модель заключения. Садки батарей , гестация ящики и телятины ящиков — системы экстремального заключения — легальны в Бразилии. В любой момент времени насчитывается более 70 миллионов кур-несушек, живущих в аккумуляторных клетках, и почти 1,5 миллиона племенных свиноматок в клетках для беременных.

В 2014 году BRF — крупнейший производитель свинины в Бразилии — обязалась к 2026 году отказаться от постоянного использования ящиков для беременных в своей цепочке поставок. В 2015 году JBS — крупнейшая в мире компания по переработке животного белка — объявила о планах полностью отказаться от использования ящиков для беременных. на предприятиях компании к 2016 году, а Бразильская ассоциация производителей свинины объявила, что проведет исследование, касающееся перехода к системам группового жилья с более высоким уровнем благосостояния.

Транспорт

Благополучие животных в транспорте — серьезная проблема. Бразилия является ведущим мировым экспортером живого крупного рогатого скота и кур. Экспортируемые животные сталкиваются с серьезными угрозами благополучию, о чем свидетельствует инцидент 2012 года, когда 2700 голов крупного рогатого скота погибли в жару на судне, пытавшемся разгрузиться в портах на Ближнем Востоке. Транспорт внутри Бразилии также является проблемой. Из-за плохих дорожных условий и погодных условий поездки на бойню длятся шестьдесят и более часов, что приводит к сильному стрессу и смерти животных.

Участие правительства

Правительство активно поощряет рост животноводства. С 2007 по 2009 год Бразильский национальный банк развития инвестировал 2,65 миллиарда долларов в трех крупнейших поставщиков говядины в стране. В 2010 году План по сельскому хозяйству и животноводству удвоил кредиты, предоставляемые отрасли. В 2012 году правительство объявило о плане инвестировать 2 миллиарда долларов до 2014 года, «чтобы удвоить уловы и достичь двух миллионов тонн рыбы в год».

В опросе бразильцев в 2012 году примерно 8% респондентов указали, что они вегетарианцы . Доля вегетарианцев была выше среди лиц в возрасте 65–75 лет (10%), чем среди лиц в возрасте 20–24 лет (7%). В исследовании не измерялось количество веганов .