Территория италии

Венето

Область Венето (Венеция) находится на северо-востоке Италии. По информации из разных источников это самый посещаемый регион Италии. Венеция это самый большой и самый популярный у туристов город региона. В числе самых посещаемых городов также находятся Верона и Падуя.
В регионе Венето имеются хорошие пляжитакже, например, в Лидо, Caorle, Bibione и Cavallino-Treporti.
Международный аэропорт Венеции (Aeroporto di Venezia Marco Polo)это один из крупнейших аэропортов Италии. Второй крупный аэропорт региона Венето это Аэропорт Тревизо, который находится в 20 километрах от города Венеция.
На территории города Венеция имеется порт, в который заходит большое количество круизных кораблей.

регионов Италии.

Территория Италии

Страна поделена на 20 крупных регионов, состоящих из более мелких территорий: Базиликата, Абруццо, Лигурия, Марке, Сардиния, Валле-д’Аоста, Молизе, Ломбардия, Трентино-Альто Адидже, Венето, Фриули-Венеция Джулия, Пьемонт, Умбрия, Эмилия-Романья, Лацио, Калабрия, Кампания, Апулья, Тоскана и Сицилия. В каждой области есть свой главный город. Столицей же всей страны является Рим (подробнее о Риме здесь). Регионы поражают различием своих обычаев и традиций, однако каждый может похвастаться уникальными особенностями, поэтому существует так множество удивительных туристических маршрутов по этой стране.

Австрия

Наряду со Швейцарией, Австрия является одной из богатейших стран мира. Как и у остальных «соседок» Италии, в ней есть Альпы и невообразимые пейзажи. Горы занимают больше 60 % территории страны. Здесь же располагается наибольший в мире горный ледник, самый высокий в Европе водопад, а также крупнейшая в мире ледяная пещера.

Австрия также не имеет своего национального языка, поэтому таким статусом обладает немецкий. Несколько веков она являлась политическим центром влиятельных империй: Габсбургской монархии, Австрийской и Австро-Венгерской. Благодаря этому, страна была значимым культурным центром. Здесь родилось множество деятелей искусства, науки и политики, таких как композиторы Моцарт, Бетховен, Штраус, художник Климт, психолог Фрейд, основатель бренда Порше.

Область ТРЕНТИНО — АЛЬТО АДИДЖЕ (Trentino-Alto Adige/Sudtirol)

Яблоки, например. Или зеленый покров долин, или слепящая глаз белизна заснеженных горных вершин, или покой озер — это все Трентино-Альто Адидже (Южный Тироль) — Область, упоминание о которой непроизвольно вызывает в памяти покой, девственную чистоту природы и ее красоту. Этот «успокаивающий», но вовсе не вызывающий скуки образ, обрел свою фортуну через туризм. Тот, кто отдыхает на озере Гарда, в Национальном парке делло Стельвио, у подножия изумительных по красоте Доломитовых Альп или в другой, столь же зеленой долине, едет покататься на горных лыжах на курорт Мадонна ди Кампильо или в Сан Мартино ди Кастроцца, найдет именно то, что ищет: прекрасную природу, приятное гостеприимство, превосходную кухню, и не уедет разочарованным.

Первенство по населению с большим отрывом держит Ломбардия – почти 10 млн. человек (это 1/6 населения Италии), в самой маленькой Валле д`Аоста всего около 126 тыс. человек. Территориально можно выделить две области: Сицилию и Пьемонт — более 25 тыс. км?. Самой же густонаселенной областью является Кампания – более 400 чел/км?. А больше всего коммун во все той же Ломбардии – 1544.

Чем заняться?

Пляжный отдых в Италии довольно разнообразен. Кроме пассивного валяния на пляже можно кататься на водных лыжах, скутерах и заниматься дайвингом. Многочисленные скалы и пещеры заинтересуют любителей спелеологии и скалолазания.

Ценители горнолыжного спорта также не станут скучать. Наиболее популярные спуски расположены на отвороте сапога. На Доломитовых Альпах всегда достаточный слой снега и несколько тысяч километров трасс различного уровня сложности. Настоящие профессионалы также любят Альта-Валлтелину. Здесь много сложных трасс, а стоимость услуг гораздо ниже.

Семьи с детьми, да и некоторые взрослые с удовольствием проведут время в парке развлечений Rainbow Magic Land или аквапарке Аквафан. В крупных мегаполисах и городках поменьше много ночных клубов, дискотек и баров, чтобы развлекаться ночь напролет. И, конечно же, не стоит забывать о шоппинге. Ведь некоторые приезжают в Италию только ради него.

Словения

Из четырех внешних соседей Италии самая маленькая — это Словения. Её площадь составляет всего 20 253 км 2 . Она также является единственным славянским государством среди них. Официальным языком страны считается словенский, но в некоторых регионах таким статусом обладает и итальянский.

Страна не является наследницей великих империй, за ней не замечено грандиозных завоеваний и героических битв. Имея столь влиятельных соседей, она с ранних времен была под контролем франков, затем австро-венгров, а потом итальянцев, не утратив своей идентичности.

Зажатая между горами и морем, она входит в число наиболее живописных стран, а её национальный парк Триглав является самым старым в Европе. В ней много карстовых пещер, водопадов и виноградников. А в Мариборе растет старейшая виноградная лоза в мире.

— морская и горная страна, расположенная на юге Европы от Альп до Средиземного моря, занимает Апеннинский полуостров, острова Сицилия, Сардиния и др. На северо-западе Италия граничит с Францией, на севере — со Швейцарией и Австрией, а на северо-востоке — со Словенией. Омывается на востоке Адриатическим морем, на западе — Лигурийским и Тирренским, на юге — Ионическим и Средиземным морями. В пределах Италии расположены крошечные государства Сан-Марино и Ватикан.

Страна названа по этнониму племени италики.

География и природа

Италия расположена в Южной Европе в Средиземноморье. Большая часть страны лежит на Апеннинском полуострове. Территория, в основном, холмистая и горная. С севера Италию подпирают Южные Альпы, а на полуострове расположены Аппенинские горы. Территория страны находится в месте контакта литосферных плит, поэтому тут не редки землетрясения. Кроме этого, здесь расположено несколько крупных вулканов: Этна, Везувий и др. 

Итальянские Альпы

Италия — это огромное по протяжённости побережье. Страну омывают следующие моря Средиземноморской акватории: Адриатическое и Ионическое на востоке, Тирренское и Лигурийское на западе. Крупнейшей рекой является река По. Крупные озёра — Гарда, Комо. 

Озеро Гарда

Благодаря географическим и климатическим особенностям очень разнообразна природа Италии. Хотя большая часть территории изменена деятельностью человека ещё в древности. На севере, на склонах Альп, растут смешанные и хвойные леса, на побережье и юге — субтропические растения. Центральная часть страны — это смесь природы субтропиков и умеренных широт.

Франция

Крупнейший сосед Италии – Франция. Её территория охватывает не только материк, но и десяток заморских владений в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. Общая площадь страны составляет 674 685 км2, что делает её наибольшей в Европе.

Франция – страна старинных замков и средневековых городов, гор и высококлассных пляжей, один из культурных центров Европы, в котором зародились готика, импрессионизм. Её называют столицей вина и сыра, ведь именно отсюда родом виноград Совиньон, Сира, Каберне, ставшие главными сортами для вина. Ещё со Средних веков в ней изготавливают около 500 видов сыров, среди которых Тамье, Бри, Рокфор, Довиль и т. д.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Еще более разнообразна, чем почвы, растительность Италии. На территории, составляющей 1/30 часть Европы, сосредоточено более половины всех европейских видов. Около 1/10 всей флоры составляют эндемичные виды, в то же время в Италии прижилось немало экзотических растений, завезенных с других континентов в эпоху Великих географических открытий.

Альпы и Паданская равнина относятся к среднеевропейской лесной зоне, а Апеннинский полуостров и острова лежат уже в субтропической средиземноморской. В горах отчетливо проявляется высотная поясность.

Всюду, за исключением высокогорья, преобладают культурные ландшафты. Когда-то леса покрывали почти всю Паданскую равнину и Апеннинский полуостров, но постепенно, начиная с эпохи Древнего Рима, они были хищнически истреблены на топливо и строительство и теперь занимают лишь 21 % территории, главным образом в горах и на холмах, равнины же практически безлесны. Италия была бы еще более безлесной, если бы не регулярные (хотя и далеко не достаточные) лесопосадки, ведущиеся уже более 200 лет.

#BANNER#

Густо заселенная и почти целиком возделанная Паданская равнина практически лишена дикой растительности. В пойме По, вдоль дорог, по берегам каналов и рек растут тополя, ивы, белая акация. Среди монотонных полей попадаются дубовые, реже — березовые и сосновые рощи.

По прибрежным низменностям Апеннинского полуострова и островов тянется полоса вечнозеленых деревьев и кустарников. По речным долинам они проникают в горы до высоты 500-600 м над уровнем моря. Здесь соседствуют каменные и пробковые дубы, мастиковые деревья, пинии, кипарисы, пальмы, кактусы, агавы. Место вырубленных и выжженных лесов заняли заросли маквиса, состоящие из земляничного и рожкового деревьев, древовидного можжевельника, дрока, олеандра, дикой маслины, лавра. Для более сухих мест характерна другая разновидность зарослей — гаррига, состоящая из пахучих вечнозеленых кустарников и многолетних ксерофитных трав. Однако в прибрежной полосе преобладают культурные виды, прежде всего субтропические: цитрусовые, оливы, миндаль, гранат, инжир, насаженные человеком рощи пробкового дуба.

В Апеннинах примерно на высоте 500-800 м над уровнем моря вечнозеленая субтропическая растительность сменяется листопадными широколиственными лесами, точнее, небольшими их островками, оставшимися после многовековой вырубки. В Альпах же они представляют собой нижний растительный пояс. Дубовые леса с примесью каштана, граба, ясеня, бука перемежаются с садами, виноградниками, пашнями, посадками картофеля.

Выше начинается пояс смешанных хвойно-буковых лесов (в Альпах на высоте 900 м, в Апеннинах — 2000 м). Над ними расположен пояс хвойных лесов, состоящих из различных европейских видов сосны, ели, лиственницы, пихты. Выше хвойных лесов раскинулись субальпийские высокотравные луга, которыми особенно славятся Альпы. Далее они сменяются альпийскими лугами, и наконец до самых вершин или ледников идут склоны, покрытые мхами и лишайниками. Камнеломки и примулы местами цветут у самого края снежников.

Животный мир

В связи с истреблением лесов, увеличением плотности населения и площади обрабатываемых земель в Италии мало сохранилось диких животных. Лишь в труднодоступных районах Альп и Апеннин, преимущественно в заповедниках, встречаются медведи, волки, серны, косули, на острове Сардиния — муфлон, лань, дикий лесной кот. Широко распространены кабаны. В Альпах много лисиц.

Гораздо лучше сохранились мелкие хищники и грызуны (ласки, куницы, сурки, белки), а также зайцы. Повсеместно распространены ежи и летучие мыши. Богат мир пресмыкающихся и птиц. Италия изобилует ящерицами, змеями, черепахами. Фауна птиц насчитывает около 400 видов. В горах встречаются ястреб-тетеревятник, гриф, беркут, в высокогорьях Альп — глухарь, рябчик, белая куропатка, стриж. На равнинах, по берегам озер, много гусей и уток

Из морских рыб важное промысловое значение имеют кефаль, треска, сардины, тунец, камбала, а из речных — карп, форель, угорь

Итальянская кухня

Говорят, что секрет успеха кулинаров и поваров в качестве местных продуктов. Несмотря на высокую калорийность, еда считается не вредной для здоровья. Уникальность еще и в том, что традиционную кухню имеет каждый из регионов. Поэтому Неаполь называют родиной пиццы, в Риме налегают на пасту Карбонара, север не отказывает себе в сыровяленой ветчине и сырах, а на юг пропитан ароматом базилика и томатов, чеснока и оливкового масла.

Легкие десерты необъяснимо вкусны в любом уголке гостеприимной и хлебосольной страны.

Сложно не согласиться с тем, что к еде итальянцы относятся также щепетильно, как к искусству. Даже паста, без которой не обходится ни один день, отличается разнообразием, может, поэтому не надоедает. Макароны приготовленные из твердых сортов пшеницы имеют около трех десятков видов. В них легко «заблудиться», но только итальянца знают, как и с чем готовить спагетти,  букатини, вермичелли, тальятелле и другие вариации. И какой сыр из еще большего разнообразия выбора подавать к тому или иному блюду. Поэтому итальянская кухня – это целый букет вкусов. И без вина ощущения будут неполными.

Дорогие и не очень, игристые и выдержанные, знаменитые марки и никому не известные – вина Италии лидируют в мировом товарообороте, уступая лишь немногим французам. Весь мир знает вкус Кьянти, Бароло, Просекко, Ламбруско, Лимончелло, Амаретто.

Кроме великолепного вина, шампанского и ликеров итальянцы производят виноградную водку. Граппой обычно запивают обед или ужин. Ее подают ее охлажденной, а ее крепость достигает 50 градусов.

Австрия

Наряду со Швейцарией, Австрия является одной из богатейших стран мира. Как и у остальных «соседок» Италии, в ней есть Альпы и невообразимые пейзажи. Горы занимают больше 60 % территории страны. Здесь же располагается наибольший в мире горный ледник, самый высокий в Европе водопад, а также крупнейшая в мире ледяная пещера.

Австрия также не имеет своего национального языка, поэтому таким статусом обладает немецкий. Несколько веков она являлась политическим центром влиятельных империй: Габсбургской монархии, Австрийской и Австро-Венгерской. Благодаря этому, страна была значимым культурным центром. Здесь родилось множество деятелей искусства, науки и политики, таких как композиторы Моцарт, Бетховен, Штраус, художник Климт, психолог Фрейд, основатель бренда Порше.

Анклавы

В числе сухопутных соседей Италии находятся Сан-Марино и Ватикан. Они являются карликами, то есть государствами с очень маленькой площадью. Кроме того, они ещё и анклавы или закрытые государства – их территории находятся в пределах Италии.

Сан-Марино располагается рядом с городом Римини на склонах горного массива Монте-Титано. Это старейшее государство Европы было основано в IV веке. Историю государства хранят крепости-замки, находящиеся в девяти областях.

Сан-Марино – республика и управляется двумя капитанами-регентами, которые сменяют друг друга каждые полгода. Страна состоит из тридцати населённых пунктов, в каждом из которых проживает не больше 5 тысяч человек. Только в Серравалле население составляет 10,7 тысячи жителей. Своего собственного языка здесь нет, и местные жители говорят на итальянском.

Ватикан расположился не просто внутри Италии, но и в центре её столицы. Он занимает всего 0,44 км2, но обладает значительной властью и влиянием. Многие века государство во главе с Папой Римским покровительствует всему католическому миру и является его высшим духовным руководителем. На его территории находится один из крупнейших христианских храмов, Собор Святого Петра, а в стенах его музея собраны работы Караваджо, Борджиа, Джотто и других знаменитых мастеров.

Особенности населения Италии

Итальянцы известны всему миру по фирменным блюдам, мафии, автомобилям, опере и еще многим достопримечательностям. К особенностям жителей следует отнести их неповторимый темперамент, наличие массы талантливых исполнителей различных музыкальных жанров и преклонение мужской половины перед красотой женщин.

В каждой провинции, городе или селении существуют свои местные обычаи, но неоспоримым законом для каждого итальянца является почитание собственной семьи. Любовь к близким передается жителям Апеннин с раннего детства и поддерживается воспитанием до самой старости.

Самой современной особенностью является приверженность футболу. Известные команды носят имена городов и несут итальянцам счастье от побед на всех престижных чемпионатах. Игра в футбол сплачивает население Италии. Фото в фирменной форме родного клуба стало одной из традиций местных жителей.

Макароны

Именно итальянцы первыми начали отваривать мучную смесь в соленой воде, в результате чего появились так любимые всеми макароны. Экспериментировать с этим продуктом жители Италии не перестают и по сей день, добавляя овощи, различные сыры и ароматные специи. Многие считают, что кухня Италии весьма калорийна, ведь повсеместно используется мука, однако это не так, мука используется исключительно грубого помола, которая благоприятно влияет на пищеварение и фигуру.

Макароны бывают совершенно разные:

• капеллини: длинные, округлые и очень тонкие
• спагетти: самые популярные в мире макароны, длинные, кругловатые, средней толщины (паста «Болоньезе» готовится именно с ними)
• фетуччине (фетуччини): длинные и плоские ленточки (их можно попробовать в «Карбонаре»)
• лазанья (да-да, это тоже макароны, но подробнее про лазанью — ниже)
• тортеллинни: маленькие фаршированные пельмешки из макаронного теста
• равиоли: квадратные равиоли из макаронного теста очень похожи на русские пельмени с различными начинками (могут быть как вторым блюдом: с мясом, сыром, картошкой, креветками, так и десертным с добавлением повидла, ягод, фруктов, варенья)

и много-много других!

Лазанья — сосредоточила в своем составе несколько слоев, пропитанного томатным соусом, теста, в каждый слой которого добавляется мясо, сыр и бешамель (соус на основе ру (смесь муки и жира) и молока).

Кстати, макароны будут еще и неплохим сувениром из Италии. Их можно купить в любом супермаркете, а стоят они в районе 3-4 EUR за пачку.

• Фокачча
• Морские итальянские гады
• Хлеб и масло
• Традиционное блюдо Валь-ди-Фьемме
• Что-то ну очень вкусное
• Лазанья
• Знаменитое прошутто
• Морские ежи

Пьемонт

Регион Пьемонт находится на северо-западе Италии. Он имеет границы с Францией и Швейцарией. Турин является самым большим городом региона. Регион Пьемон окружён горами с трёх сторон. (Название имеет значение «Подножие гор».) Туристов привлекают природные достопримечательности региона. Любители гастрономического туризма также смогут получить удовольствие здесь.
Больше всего туристов в Пьемонте посещают Озерный край -(Ривьера Пьемонта) и город Турин. Зимние виды спорта также развиты в Регионе. Здесь имеется 53 горнолыжных курорта, которые имеют более 1300 километра горнолыжных склонов.
Аэропорт Турина, также известный как Turin-Caselle Airport, расположен на расстоянии 16 километров северо-западнее города.

регионов Италии.

Крупные города

Столица и самый населенный город страны – Рим. В нем проживает 2,7 млн. человек.

Столица северной области Италии, Ломбардии, – Милан. Жителями этого города, экономической и финансовой столицы, являются около 1.3 млн. человек. Если считать вместе с ближними и дальними пригородами, то окажется, что регион пользуется самым большим спросом среди итальянцев: в сумме здесь квартирует 4.3 млн. человек.

Остальные города не дотягивают до миллиона жителей. В самом крупном населенном пункте  на юге страны, Неаполе, проживает около 975 тыс. жителей. А в сицилийском Палермо – около 660 тыс.

Столицу Пьемонта, Турин, населяет ~900 тыс. человек. А вот Венеция не смогла удержать при себе даже и 200 тысяч. Уж слишком дорога здесь недвижимость и слишком ограничено место для инфраструктуры – тех же магазинов.

Впрочем, «Город на воде» с лихвой компенсирует недостаток местных заезжими туристами: ежегодно его посещает миллионы гостей.

В Генуе, столице региона Лигурия, проживает около 600 тысяч человек. А численность населения Флоренции, популярного туристического центра, до этой цифры и вовсе. Что не мешает ей оставаться родиной Возрождения и просто ослепительно красивым городом.

Страны-соседи Италии

Еще полтора столетия назад территория современной Итальянской республики была раздроблена на множество отдельных областей. В 1861 году они объединились в попытке создать империю, и даже обзавелись несколькими колониями в Африке.

Сейчас Италия – унитарная парламентская республика, член Евросоюза, ООН и НАТО. Она расположена на Апеннинском полуострове, занимает предгорья Альп, включает в себя острова Сардинию, Сицилию и много крохотных островков. Столица Италии – Рим.

Соседи страны на севере – это Швейцария и Австрия. На северо-востоке находится Словения, а на северо-западе – Франция. Кроме того, она граничит с карликовыми странами, Ватиканом и Сан-Марино.

Государство сильно вытянуто к югу, и больше 80 % его площади омывают Средиземное и Адриатическое море. В связи с этим морских соседей Италии очень много. Среди них можно назвать Хорватию, Боснию, Албанию, Тунис, Алжир и т. д. По морю она граничит также со Словенией и Францией.

Кухня

Заведения итальянской кухни встречаются во многих уголках планеты, поэтому большинство туристов без запинки назовут основные блюда: пиццу, лазанью, пасту, равиоли, ризотто. Но именно в Италии столь привычные блюда удивляют неповторимым вкусом. Все овощи и травы, выращенные под жарким солнцем, обладают удивительным ароматом и вкусом. Причем в каждом ресторанчике повар использует набор продуктов, который передается из поколения в поколение в его семье.

Большой популярностью пользуются итальянские сыры. Моцареллу, пармезан и некоторые другие сорта производят именно здесь. Также во многих блюдах встречаются томаты, оливки и базилик. Из итальянских десертов наибольшую популярность приобрели тирамису и итальянское мороженое.

Особого внимания заслуживают вина Италии: молодые и выдержанные, сладкие и сухие. Их открывают «по случаю» или же просто подают к обеду.

Банки и валюта

Денежная единица Италии — евро. Евро равен 100 центам. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов.

Открыты с понедельника по пятницу с 8.30 до 13.30 и с 15.00 до 16.15-16.30 (или час после обеда), суббота и воскресенье — выходной. В Ломбардии многие банки закрываются в 13.00.

Валюту можно обменивать в пунктах обмена валюты, в банках и на почте. В аэропортах, как правило, курс менее выгодный, но пункты обмена там работают круглосуточно. Много обменных автоматов, принимающих доллары США. В широком употреблении кредитные карточки и дорожные чеки. 

В городах во многих ресторанах, гостиницах, магазинах и универмагах принимаются Visa, American Express, Mastercard, Diner’s Club и Carte Blanche. В заведениях, принимающих карточки, обычно вывешивают объявления в окне «Carta — si». На большинстве бензоколонок требуют оплату наличными. В сельских районах расчет карточками затруднен.

А вы бывали в Сан Марино ?

Со всех сторон это маленькое государство окружено землями Италии.

Достаточно часто создается впечатление, что Сан Марино создано исключительно в развлекательных целях. Здесь все направлено на то, чтобы туристы могли приятно скоротать время перед отлетом на родину и потратить оставшиеся лиры на золотые украшения и сувениры. Россиянину трудно серьезно относиться стране площадь которой составляет всего лишь 60,57 кв.км, а население не превышает 25 тыс. человек, где жители говорят на итальянском языке, а в обращении используется самая обычная итальянская валюта. Правда, официальной денежной единицей является сан-маринская лира, но она интересует больше нумизматов, чем коммерсантов.

Излюбленной шуткой гидов остается фраза: «Приготовьте паспорта, мы пересекаем границу Италии и Сан Марино». На картах Италии территория этого микроскопического государства всегда выделяется особым цветом, но в действительности никаких признаков границы не существует, лишь на трассе, соединяющей Римини и Сан Марино, лет пять назад возвели декоративную металлическую конструкцию, символизирующую въездные врата страны.

У этой самой маленькой независимой республики в мире есть, как бы, две сущности. Одна — забавная имитация прошлого и реальности; другая — удивительная история, насыщенное счастливое настоящее и вполне реальное светлое будущее.

Область ВАЛЛЕ Д’АОСТА (Aosta Valley)

Валле д’Аоста известен как большой горный центр для проведения зимних видов спорта, самый знаменитый курорт — Курмайор.

Административный центр АОСТА
Адрес в Интернете: http://www.regione.vda.it
Провинции: нет

Про эту Область можно сказать, что она расположена вертикально. И не только в смысле рельефа из-за наличия большого количества горных вершин, окружающих ее, среди которых Монблан — самая высокая гора Западной Европы (4807 м) — а из-за поразительного скопления в такой маленькой по размеру области памятников.

Богата историей и сама Аоста — административный центр и единственная провинция области. Хорошо видны следы древней Аугусты Претории (латинское название Аосты), такие как арка императора Августа (25 век до н.э.), и остатки Римского Театра. Прекрасна природа долины — от впечатляющих высот Монблана до чарующей суровости ландшафта Червино (высота 4478 м), от поражающей своим великолепием горы Монте Роза (Розовая гора), получившей свое название от цвета, который она принимает в момент отражения света от своих огромных ледников, до другой горной вершины Гран Парадизо, расположенной в центре одноименного природного парка, раскинувшегося на территории свыше 200.000 га.

Вторые блюда Италии — 4 самых вкусных

Для приготовления вторых блюд в Италии часто используются такие ингредиенты, как паста, рис, сотни восхитительных сыров, мясо, рыба и морепродукты, овощи, артишоки, оливки и оливковое масло, базилик и другие травы…

Спагетти

Спагетти (Spaghetti) – это длинные (около 30 см) и тонкие (около 2 мм) цилиндрические макароны. Их название происходит от итальянского слова «spago» — т.е., «веревка».

Спагетти чаще всего подаются с томатным соусом, содержащим травы (орегано, базилик и др.), оливковое масло, мясо или овощи. В мире их часто добавляют в болонский соус (ragu alla bolognese) с мясным фаршем в томатном соусе и тертым пармезаном.

Наиболее распространенная в Италии вариация спагетти – алла карбонара (alla carbonara), содержащая яйца, твердый сыр пекорино романно (pecorino romano), несоленый бекон гуанчиале (guanciale) и черный перец.

Ризотто

Ризотто (Risotto) – классическое итальянское блюдо на основе риса, приготовленного в бульоне с мясом, рыбой и/или овощами.

Вкус итальянского ризотто сильно отличается от нашего, под которым мы представляем массу из отварного риса, мяса, гороха и моркови. Для приготовления итальянского ризотто используется круглый рис, хорошо впитывающий жидкости и разлагающий крахмал.

Полента

Жидкая кукурузная каша, раньше считавшаяся простой крестьянской едой, сегодня появляется даже в меню роскошных ресторанов.

Во время длительной варки кукурузы желатинизируется крахмал, что делает блюдо более гладким, кремовым. Его структура может варьироваться, в зависимости от степени помола кукурузы.

Полента (Polenta) чаще всего подается в качестве гарнира к мясу, овощам и т.д. Но она также хорошо сочетается с сыром горгонзола и вином.

Со своей родины, региона Фриули-Венеция-Джулия, блюдо распространилось не только по всей Италии.

Сальтимбокка

Сальтимбокка (Saltimbocca) – это телячьи шницели или рулетики с кусочками прошутто и шалфея. Они маринуются в вине, масле или соленой воде.

В переводе это слово означает «прыгать в рот».

Транспорт

Как и в любой стране ЕС, транспортная система Италии развита на высоком уровне и с передвижением по стране не возникнет проблем, какие бы экзотические и дальние маршруты вы не придумали.

Железнодорожный транспорт представлен несколькими типами поездов. В зависимости от дальности поездки и уровня комфорта вы можете выбрать Alta Velocita, совсем недавно пополнившие железнодорожный парк страны, либо Eurostar – не такие новые, но проверенные временем. Это скоростные поезда, которые домчат вас из одного конца Италии в другой за считанные часы. Одновременно это и наиболее дорогие поезда.

Для международных путешествий можно воспользоваться гостеприимством Intercity и IntercityPlus, а также Intercity Notte. Они же соединяют между собой центральные города самой Италии.

Ну, а самый дешевый вариант среди поездов – Espresso.

Знаете, путешествовать по железной дороге не чураются не только туристы, но и сами итальянцы, поэтому независимо от типа поезда, билеты лучше бронировать заранее. Бронирование в Италии также различается, в одних случаях оно бесплатно, в других – обойдется в несколько евро. Все это стоит уточнять на месте.

Еще один нюанс – в Италии не стоит строить далеко идущие планы и полагаться на расписание транспорта – все может легко поменяться.

Билеты на поезда продаются в кассах вокзала, в терминалах и множественных пунктах продаж. Видов билетов также множество, в том числе проездных, рассчитанных на определенное число поездок. Естественно, чем чаще вы путешествуете, тем дешевле обходится каждая поездка.

Города Италии связаны между собой сетью автобусных маршрутов. Автобусы ходят довольно часто и отличаются прекрасными условиями для пребывания в них. Кондиционер, удобные сидения – все это присутствует, при этом обойдется такое турне дешевле поезда.

В крупных городах, к примеру, в Риме, Флоренции, Венеции, есть аэропорта, от которых до городов курсируют электрички или автобусы. В Риме и Милане вдобавок имеется метро, что решает множество проблем, если вы не хотите сидеть в пробке или планируете добраться из одного конца столицы в другой.

В прибрежных районах и на островах существуют паромные переправы и прочий морской транспорт. По рекам внутри городов курсируют речные такси и трамвайчики, хотя этот вид транспорта развит слабо.

Палочка-выручалочка любого туриста – такси. Такси нанимается на специальных стоянках и остановках, либо вызывается по телефону. Стоимость поездки рассчитывается по счетчику, плюс плата за вызов. При загородных, ночных и праздничных поездках действует увеличенная такса. Дополнительные средства могут взиматься и при наличии у пассажиров багажа.

Еще один способ передвижения – самый удобный, но не всем по карману – аренда автомобиля. Для этого требуются права международного стандарта и достаточно количество денег на счету. Многие фирмы требуют оставлять залог. Кроме того водитель должен быть не моложе 21 года.

Города и курорты

Популярные

|Все по рейтингу |Все по алфавиту

• Рим ★
• Милан
• Флоренция
• Острова Венецианской лагуны
• Фоджа
• Равелло
• Римини
• Озеро Лаго-Маджоре
• Риччоне
• Венеция
• Остров Сицилия
• Остров Сардиния
• Верона
• Больцано
• Генуя
• Остров Эльба
• Остров Искья
• Чезенатико
• Таранто
• Червия
• Болонья
• Остров Капри
• Террачина
• Неаполь
• Триест
• Бибионе
• Анкона
• Катания
• Монтекатини-Терме
• Сорренто
• Озеро Гарда
• Зольда
• Тирренское побережье
• Бари
• Ривьера-ди-Поненте
• Сиена
• Абано-Терме
• Анцио
• Чинкве-Терре
• Пескара
• Бергамо
• Лукка
• Лидо-ди-Езоло
• Ассизи
• Катандзаро
• Позитано
• Тренто
• Линьяно
• Равенна
• Озеро Комо
• Формия
• Каорле
• Риччионе
• Таормина
• Падуя
• Пинарелла
• Пиза
• Фьюджи
• Валь-Гардена
• Ионическое побережье
• Пила
• Амальфи
• Кальяри
• Аласcио
• Байя-Домиция
• Беллария
• Каттолика
• Монсуммано-Терме
• Сабаудия
• Кьянчано-Терме
• Перуджа
• Виченца
• Тосканская Ривьера
• Турин
• Кортина-д’Ампеццо
• Пинето
• Альгеро
• Монтегротто-Терме
• Сперлонга
• Кампобассо
• Тревизо
• Альта-Пустерия
• Лечче
• Сан-Ремо
• Арабба
• Салерно
• Сестриере
• Габичче-Маре – Габичче-Монте
• Милано-Мариттима
• Валь-ди-Фасса
• Агридженто
• Комаккьо
• Пинцоло
• Пезаро
• Валь-ди-Фьемме
• Валле-Изарко
• Ливиньо
• Мессина
• Ривьера-ди-Улиссе
• Кронплатц
• Лимоне-Пьемонте
• Ла-Туиль
• Потенца
• Л’Акуила
• Монтесильвано
• Саппада
• Палермо
• Мармолада
• Априка
• Ливорно
• Бормио
• Санта-Катерина
• Гаета
• Васто
• Монте-Роза
• Ривьера-ди-Леванте
• Вальдидентро
• Бардонеккия
• Аллеге
• Сан-Мартино-ди-Кастроцца
• Сиракузы
• Альта-Бадия
• Пассо-Тонале
• Валь-ди-Соле
• Мадессимо
• Сан-Феличе-Чирчео
• Андало
• Чиветта
• Мадонна-ди-Кампильо
• Парма
• Соуз-д’Улькс
• Сильви-Марина
• Терлаго
• Тре-Валли
• Курмайор
• Червиния

Экономика. Занятость

40% жителей составляет экономически активное население Италии. Кратко финансовое состояние страны в текущем десятилетии можно назвать кризисным и тупиковым в своем развитии. Постоянный рост безработицы, уровень которой превышает 2 миллиона человек, не могут остановить меры, принимаемые правительством страны, а помощь доноров обеспечивает ежегодное увеличение внешнего долга. Последствия кризиса 2008 года в настоящее время не устранены, а экономика постоянно находится в состоянии стагнации.

При ВВП на душу населения в 15 000 долларов США долг каждого итальянца по внешним заимствованиям составляет почти 40 000. Общая внешняя задолженность Италии превышает 2,4 триллиона долларов США, при этом уже в текущем году было привлечено в экономику более 36 миллиардов.

По статистике, число работающих женщин в стране достигает 41 % от общего трудоспособного населения. По аналитическим расчетам этот показатель сравняется с количеством мужчин к 2033 году. Большинство представительниц слабого пола занимают должности управленцев различного уровня.

Население в основном занято в следующих секторах экономики:

• сфере услуг;
• перерабатывающей промышленности;
• автомобильной индустрии и станкостроении.

К общемировым производителям можно отнести концерны «Фиат», «Оливетти», «Бенеттон» и другие. В сельском хозяйстве население занято в растениеводстве. В промышленных объемах выращивается рис, виноград, цитрусовые, томаты и другие виды сельскохозяйственной продукции.

Область МАРКЕ (Marche)

Административный центр АНКОНА
Адрес в Интернете: http://www.regione.marche.it
Провинции: Анкона, Асколи-Пичено, Фермо, Мачерата, Пезаро-э-Урбино

Общеизвестно, что Италия — страна с самым внушительным культурным и художественным наследием в мире. Более того: ее культурные ценности находятся не только в крупных городах-сокровищницах искусства, а разбросаны по всей территории страны, как ни в одной другой стране мира. Доказательством этому может служить область Марке, область, в которой богатую и разнообразную природу (Адриатическое море с ровным песчаным побережьем, порой прерываемое грядой обрывистых скал; гармоничный сельский ландшафт с зеленым покровом холмов; глубокие и загадочные гроты; находящиеся под защитой законов об охране окружающей среды территории) дополняют города, поселки, палаццо, церкви и соборы, отмеченные мастерством известных живописцев и архитекторов.

Марке

Улица в Урбино С юга к Эмилии-Романье примыкает регион Марке, относящийся к Центральной Италии. В эпоху Священной Римской империи здесь обитала «пограничная нация», на что по сен день и указывает его название. Регион простирается от Адриатического побережья, где расположен важный портовый город Анкона, до Апеннин, высшую точку которых здесь образует вершина горы Монте-Всторе (2476 м)

. Земля в этой местности в основном сухая, и сельское хозяйство распространено только в долинах. В то время как в центре региона имеются давние традиции производства вина, выращивания фруктов, овощей, злаковых культур и развито животноводство, на прибрежном плоскогорье обосновались современные промышленные предприятия. В последние годы на пляжи побережья устремился неожиданно большой поток туристов, так что напоминающие бункеры местные гостиницы по ночам выглядят так, будто прорастают из-под земли. Гармонию восстанавливает Урбино — идеальный город эпохи Ренессанса.